外卖我们吃多了，外卖小哥我们也见多了，可你听过外卖规划师吗？
随着越来越多餐厅意识到外卖业务的重要性，商家开始聘请专业的外卖规划师及外卖代运营公司来俘获用户。“如果将商户看作一个公司的话，外卖代运营承担的是类似于在线事业部的工作。”
作为一枚基本上靠外卖养活的外卖达人来说，食物的口感、价格、份量、商家的服务，配送时间等都是我会考虑的因素。其中，高清诱人的美食图片和对食物的描述，更容易刺激我的消费欲，因为我会觉得商家在用心地做服务。
但鲜为人知的是，这些更加“懂你”，更能刺激你消费欲的菜单背后，大多有着专业“军师”的操刀。这就是随着外卖行业兴起而随之诞生的全新职业——“外卖运营规划师”。
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一天吃40份外卖
外卖规划师这个职业诞生于最近两三年，受聘于外卖平台，主要服务于入驻平台的餐饮商家。
工作内容就是帮助外卖店家针对在外卖平台提供的外卖产品进行一系列规划、运营，产品定位，口味改进，数据分析，方案撰写，以及促销等，目的是帮助商家提升销售额。
简单来说就是大到外卖页面、餐品图片、定价，小到餐具、打包盒，这些统统需要外卖运营师去规划。
外卖规划师通常有两种，一种受雇于美团、饿了么等外卖平台；另一种则是第三方的“外卖运营”团队。
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